Fiabilité au meilleur niveau
Top de gamme. Equipée aussi du dispositif de coupe fil elle garantit une variété complète de produits avec différentes typologies de pâtes. Les solutions mécaniques adoptées permettent d’obtenir des performances extrêmement élevées.
400-450-600 mm
Largeur plaques
40
Cycles/minute coupe fil*
120 mm
Course maximale
Structure en acier inox et aluminium avec revêtement en acier inox.
Toutes les parties en contact avec les aliments sont facilement démontables et lavables.
Ecran tactile couleur de 7’’: les images et les commandes rendent la programmation facile et intuitive, avec la possibilité de mémoriser jusqu’à 200 recettes.
Une large gamme de règles et de douilles, également à la demande, permet de réaliser les produits dans les formes et dimensions les plus diverses.
| Groupe de dosage aves rouleaux en acier inox Ø80mm |
| Vitesse de dosage réglable électroniquement |
| Réglage de la hauteur de table manuel |
| Dispositif de rotation des douilles à vitesse variable |
| Dispositif coupe fil motorisé à vitesse variable |
| Port USB à panneau pour sauvegarde et rétablissement des recettes (sur demande) |
| Largeur plaques | 400 | 450 | 600 |
|---|---|---|---|
| Dimensions | 880 x 1360 x H 1380 mm | 880 x 1360 x H 1380 mm | 1060 x 1360 x H 1380 mm |
| Poids | 270 kg | 275 kg | 290 kg |
| Capacité trémie groupe dosage à rouleaux |
29 l | 32 l | 43 l |
| Capacité trémie groupe dosage à pompe |
28 l | 31 l | 42 l |
| Alimentation | 230 V – 50/60 Hz – 1ph | 230 V – 50/60 Hz – 1ph | 230 V – 50/60 Hz – 1ph |