Dresseuse Maxidrop Maxx Evo

Pour des performances hors du commun

Se distingue par son système de rotation bidirectionnelle des douilles avec contrôle électronique des positions pour laisser encore plus d’espace à la créativité du pâtissier.

400-450-600 mm
Largeur plaques

40
Cycles/minute coupe fil*

120 mm
Course maximale

Dresseuses en acier

Structure en acier inox et aluminium avec revêtement en acier inox.
Toutes les parties en contact avec les aliments sont facilement démontables et lavables.

Ecran tactile couleur de 7’’: les images et les commandes rendent la programmation facile et intuitive, avec la possibilité de mémoriser jusqu’à 200 recettes.

Ecran tactile Dresseuses
Accessoires Dresseuse

Une large gamme de règles et de douilles, également à la demande, permet de réaliser les produits dans les formes et dimensions les plus diverses.

Groupe de dosage aves rouleaux en acier inox Ø80mm
Vitesse de dosage réglable électroniquement
Réglage électronique position hauteur table
Dispositif de rotation bidirectionnelle des douilles à vitesse variable avec contrôle de position
Dispositif coupe fil motorisé à vitesse variable
Software logiciel pour abaissement de la table en phase de dosage de produits multicouche ou duchesse
Port USB à panneau pour sauvegarde et rétablissement des recettes (sur demande)
Largeur plaques 400 450 600
Dimensions 880 x 1360 x H 1380 mm 880 x 1360 x H 1380 mm 1060 x 1360 x H 1380 mm
Poids 270 kg 275 kg 290 kg
Capacité trémie groupe
dosage à rouleaux
29 l 32 l 43 l
Capacité trémie groupe
dosage à pompe
28 l 31 l 42 l
Alimentation 230 V – 50/60 Hz – 1ph 230 V – 50/60 Hz – 1ph 230 V – 50/60 Hz – 1ph
*Données indicatives: la productivité varie en fonction du réglage des paramètres.
Demander le catalogue