La fonceuse à tartes TART est la proposition de MIMAC ITALIA pour la production de bases sucrées ou salées de formes les plus variées, des rondes – plus traditionnelles – aux personnalisées, en garantissant toujours la précision des épaisseurs et des dimensions tout en maintenant la qualité des produits, qu’il s’agisse de tartelettes ou de quiches de la taille et du format demandés par le client. Design précis, structure compacte et praticité d’utilisation sont quelquesunes des caractéristiques distinctives de ce produit destiné au marché international, pour répondre aux besoins de chaque laboratoire de pâtisserie artisanale.