Per prodotti dolci e salati con o senza ripieno
Adatto alla realizzazione di prodotti estrusi dolci e salati con o senza farcitura, come biscotti con ripieno di creme o marmellate, gnocchi ripieni, arancini, crocchette, polpettine di carne, pesce o verdure. Può essere abbinato a un sistema di scarico prodotti automatico a tappeto retrattile.
6000
pz/ora per prodotti da 25 gr*
750
pz/ora per prodotti da 200 gr*
Gruppi di dosaggio per pasta e ripieno.
Touch screen a colori da 7” di facile utilizzo con possibilità di memorizzare fino a 200 ricette.
Kit otturatore a diaframma per taglio prodotti con forme diverse.
| Gruppo alimentazione pasta a coclee orizzontali in materiale plastico |
| Gruppo alimentazione ripieno a cocela verticale in acciaio inox |
| Motorizzazioni (estrusione pasta, dosaggio ripieno, avanzamento nastro, movimento verticale e frequenza di chiusura del gruppo otturatore) con variatori elettronici di velocità |
| Dimensioni | 1270 x 770 x H 1830 mm |
| Capacità tramoggia pasta | 15 lt |
| Capacità tramoggia ripieno | 7 lt |
| Peso | 185 kg |
| Alimentazione | 230 V – 50/60 Hz – 1ph |