Dosimax XL

La solution électrique pour un dosage professionnel

Permet de doser et injecter une grande variété de crèmes et de sauces de façon pratique et rapide. Dispose d’une vaste gamme d’accessoires à utiliser selon la typologie de produit qui la rend versatile et fonctionnelle aussi pour les dosages sur moules et caissettes.

Types de produits

Cannoncini
Croissant
Krapfen
Muffin

Mesures techniques

Capacité trémie
15 lt
Capacité trémie
Cycles/heure*
1500
Cycles/heure*
Poids
27 kg
Poids

Spécifications techniques

Groupe pompe et éléments rotatifs en matière plastique
Moteur dosage renforcé 0.4 kW
Réglage électronique avec vitesse variable du temps de dosage et anti-gouttes
Trémie avec section d’entrée Ø60 mm – attache CLAMP
Trois modalités de dosage: manuel, automatique, séquentiel

Structure et accessoires

Structure en acier inox

Structure en acier inox

Toutes les parties en contact avec les aliments sont facilement démontables et lavables.

Ecran tactile de 4.3’’

Ecran tactile de 4.3’’

Simple et intuitif avec possibilité de mémoriser jusqu’à 7 programmes par mode d’utilisation.

Vaste gamme d’accessoires

Vaste gamme d’accessoires

Également sur demande, qui apportent une grande créativité au pâtissier.

Données techniques

Informations complémentaires

Alimentation

Dimensions

Poids

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