Multiform
Para productos dulces y salados con o sin relleno
Diseñada para la elaboración de productos extruidos dulces y salados con o sin relleno, como galletas rellenas de crema o mermelada, ñoquis, arancini, croquetas y albóndigas de carne, pescado o verduras. Puede ser incorporada en un sistema automático de banda retráctil para la descarga de productos.
Tipos de productos
Medidas técnicas
6000
pc/hora con productos de 25 gr*
750
pc/hora con productos de 200 gr*
Motorizaciones (extrusión de pasta, dosificación de relleno, avance cinta, movimiento vertical y frecuencia de cierre del grupo obturador) con variadores electrónicos de velocidad
Unidad de alimentación de masa con tornillos sin fin en material plástico
Unidad de alimentación de relleno con tornillo sin fin vertical en acero inoxidable
Estructura y accesorios
Unidades dosificadoras para pasta y relleno
Pantalla táctil a color de 7”, fácil de usar
Con capacidad de almacenar en memoria hasta 200 recetas.
Obturador con diafragma
Para el cierre de productos con diferentes formas.
Galería
Datos técnicos
Información adicional
| Alimentación eléctrica | |
|---|---|
| Dimensiones | |
| Capacidad de tolva de pasta | |
| Capacidad de tolva de relleno | |
| Peso |