Multiform
Per prodotti dolci e salati con o senza ripieno
Adatto alla realizzazione di prodotti estrusi dolci e salati con o senza farcitura, come biscotti con ripieno di creme o marmellate, gnocchi ripieni, arancini, crocchette, polpettine di carne, pesce o verdure. Può essere abbinato a un sistema di scarico prodotti automatico a tappeto retrattile.
Tipologie prodotti
Misure tecniche
6000
pz/ora per prodotti da 25 gr*
750
pz/ora per prodotti da 200 gr*
Gruppo alimentazione pasta a coclee orizzontali in materiale plastico
Gruppo alimentazione ripieno a cocela verticale in acciaio inox
Motorizzazioni (estrusione pasta, dosaggio ripieno, avanzamento nastro, movimento verticale e frequenza di chiusura del gruppo otturatore) con variatori elettronici di velocità
Struttura e Accessori
Gruppi di dosaggio per pasta e ripieno
Touch screen a colori da 7” di facile utilizzo
Con possibilità di memorizzare fino a 200 ricette.
Kit otturatore a diaframma
Per taglio prodotti con forme diverse.
Gallery
Dati tecnici
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | |
|---|---|
| Dimensioni | |
| Capacità tramoggia pasta | |
| Capacità tramoggia ripieno | |
| Peso |