Calidad esencial

Ideal para masas batidas y líquidas, este modelo sirve para la producción de galletas con dosificación fija. Indicada para pastelerías que manejan altos volúmenes de productos como macarons, magdalenas y bizcochos.

Tipos de productos

P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
P9
P15

Medidas técnicas

Ancho bandejas
400-450 mm
Ancho bandejas
 Ciclos/minuto de dosificación*
30
Ciclos/minuto de dosificación*
 Carrera máxima
120 mm
Carrera máxima

Especificaciones técnicas

Dosificador con rodillos PET Ø80mm
Panel con puerto USB para guardar y restaurar recetas
Velocidad de dosificación regulable con control electrónico
Regulación electrónica de la altura de la mesa
Software para bajar la mesa durante la fase de dosificación de productos en distintos niveles o en forma de llama

Estructura y accesorios

Estructura en acero inoxidable y aluminio, con revestimiento de acero inoxidable

Estructura en acero inoxidable y aluminio, con revestimiento de acero inoxidable

Todas las partes que entran en contacto con los alimentos son fáciles de extraer y lavar.

Pantalla táctil a color de 7”

Pantalla táctil a color de 7”

Las imágenes y los controles hacen que la programación sea sencilla e intuitiva, con capacidad para guardar hasta 200 recetas en memoria.

Una amplia gama de moldes y boquillas

Una amplia gama de moldes y boquillas

También bajo pedido, permite la elaboración de productos con una gran variedad de formas y dimensiones.

Datos técnicos

Información adicional

Ancho bandejas

Alimentación eléctrica

Dimensiones

Capacidad de tolva del grupo de dosificación de bomba

Capacidad de tolva del grupo de dosificación de rodillos

Peso

Para mayor información

¿Quiere saber más?

    Descargar catálogo