Massima versatilità

Si differenzia per il sistema di rotazione bidirezionale dei beccucci con controllo elettronico della posizione per lasciare ancora più spazio alla creatività del pasticcere.

Tipologie prodotti

P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
P9
P10
P11
P12
P13
P14
P15
P16
P17
P18

Misure tecniche

Larghezza teglie
400-450 mm
Larghezza teglie
Cicli/minuto taglio a filo*
40
Cicli/minuto taglio a filo*
 Corsa massima
120 mm
Corsa massima

Caratteristiche tecniche

Gruppo di dosaggio con rulli in PET Ø80mm
Porta USB a pannello per salvataggio e ripristino delle ricette
Velocità di dosaggio regolabile elettronicamente
Regolazione elettronica posizione altezza tavolo
Software per abbassamento tavolo in fase di dosaggio di prodotti multistrato o a fiamma
Dispositivo controllo posizione e angolo rotazione beccucci a velocità regolabile
Dispositivo taglio a filo motorizzato a velocità variabile

Struttura e Accessori

Struttura in acciaio inox e alluminio con rivestimento in acciaio inox

Struttura in acciaio inox e alluminio con rivestimento in acciaio inox

Tutte le parti a contatto alimentare sono facilmente smontabili e lavabili.

Touch screen a colori da 7’’

Touch screen a colori da 7’’

Immagini e comandi rendono la programmazione facile e intuitiva, con possibilità di memorizzare fino a 200 ricette.

Una vasta gamma di stampi e beccucci

Una vasta gamma di stampi e beccucci

Anche su richiesta, consente di realizzare i prodotti nelle più svariate forme e dimensioni.

Dati tecnici

Informazioni aggiuntive

Larghezza teglie

Alimentazione

Dimensioni

Capacità tramoggia gruppo dosaggio a pompa

Capacità tramoggia gruppo dosaggio a rulli

Peso

Maggiori informazioni

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